Club de Dégustation

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« Un peu de Théorie, beaucoup de pratique, ....un maximum de convivialité »

Et c'est parti pour la nouvelle saison 2017/2018......

Les inscriptions sont ouvertes auprès de notre sommelier conseil Guy PERRIOLAT tél : 06 62 49 53 97

Télécharger le programme de la saison 2017/2018 ici :Programme page 1Programme page 1 - Programme page 2

 

De l’idée émise que notre Confrérie doit être un lieu de diffusion de la connaissance du VIN et notamment de notre appellation SAINT-PERAY , en Septembre 2012 est né le CLUB DEGUSTATION  avec la devise suivante :

« Un peu de Théorie – beaucoup de pratique – un maximum de convivialité »

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La théorie, c’est apprendre les bases de la technique de dégustation professionnelle, en visitant les Régions viticoles françaises par un module INITIATION proposé aux nouveaux adhérents du CLUB.

 La pratique se traduit par l’exercice de la dégustation de  différents vins à chaque séance, bien entendu à l’aveugle,… pour ne pas être influencé par l’étiquette !... ainsi qu’une approche de la Gastronomie par des conseils d’accords Mets-Vins.

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La convivialité : ce sont certainement les soixante-quinze amateurs qui peuvent en témoigner en participant aux différents modules proposés pour la saison 2015-2016.

Pour tout renseignement :          

  Guy  PERRIOLAT  - RESPONSABLE COMMISSION OENOLOGIE .CONFRERIE ST-PERAY – Tél : 06 62 49 53 97